Salmón al horno con hierbas y limón
RECETA DE: Courtney Roulston TAMAÑO PARA SERVIR: 2 – 4 personas INGREDIENTES: 2 filetes de solomillo Coles Finest de 230 g 1 cucharada de AOVE Cobram Estate 2 pepinos libaneses, pelados en fideos 2 chalotas rojas (francesas), cortadas en rodajas finas ½ taza de hojas de cilantro…
RECETA DE: Matt Sinclair TAMAÑO PARA SERVIR: 2 – 4 personas INGREDIENTES: 2 tazas de arroz cocido sobrante 2 chorizos españoles, cortados en rodajas gruesas 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Cobram Estate 6 chuletas de muslo de pollo, con hueso y piel 2 cebollas rojas, cortadas en rodajas gruesas 2 pimientos rojos grandes,…
RECETA DE: Courtney Roulston TAMAÑO PARA SERVIR: 2 – 4 personas INGREDIENTES: 1 bolsa de 400 g de boniato Birds Eye 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de semillas de comino enteras 1 cucharadita de canela molida 2 pechugas de pollo medianas,…
RECETA DE: Michael Weldon TAMAÑO PARA SERVIR: 2 – 4 personas INGREDIENTES: 2 filetes de Barramundi Coles Ocean, cortados en trozos del tamaño de una cuchara 1 cebolla, cortada en dados 1 canela en rama 3 dientes de ajo, cortados en rodajas finas 1 guindilla de ojo de perdiz, cortada en…
Las mejores hierbas para el salmón al horno
Skip to main contentEsta es una estupenda cena de última hora. Puedo coger el salmón de camino a casa, y normalmente tengo algunas hierbas en el jardín, y el resto de los ingredientes en la despensa. Asarlo es mucho menos estresante que hacerlo a la parrilla y el salmón se mantiene muy jugoso. Tengo unas pinzas de punta fina en un cajón para quitar las molestas espinas que se pasan por alto en la pescadería.IngredientesPara 61 filetes de salmón sin piel (de 2 a 2 ½ libras)Sal gorda y pimienta negra recién molida¼ taza de buen aceite de oliva2 cucharadas de zumo de limón recién exprimido½ taza de cebolletas picadas, las partes blancas y verdes (4 cebolletas)½ taza de eneldo fresco picado½ taza de perejil fresco picado¼ taza de vino blanco secoGajos de limón, para servir
Hierbas secas para salmón
Saltar al contenidoReceta de salmón al horno con costra de hierbas parmesanasCena – 17 minsRobyn Stone4.9 de 70 votos337 ComentariosSaltar a la recetaEste post puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación.
El salmón siempre ha sido uno de mis platos favoritos. Es sencillo de hacer y se prepara rápidamente, ¡pero es un plato elegante para servir! Ya sea sirviendo esta versión con la sabrosa costra de parmesano, o mi Salmón Teriyaki a la sartén con judías verdes, preparo este pescado favorito a menudo.
He hablado una y otra vez de mi amor por las recetas con salmón. El salmón es delicioso, fácil de encontrar y contiene omega-3 saludable. También es versátil, ya que se puede disfrutar en el desayuno con huevos, en una ensalada para el almuerzo, y preparado de muchas maneras para la cena, incluyendo salmón a la parrilla o esta receta de salmón al horno. Por suerte, a mi familia también le encanta el salmón, ya que este salmón al horno es delicioso y es una receta de salmón a la que recurro una y otra vez.
La cena es rápida y sencilla con esta receta de salmón. Con sólo cuatro ingredientes, se prepara en menos de 20 minutos. Esto hace que sea ideal para servir en una noche de semana ocupada, pero sigue siendo lo suficientemente decadente como para servir a los huéspedes también. Absolutamente delicioso, rivaliza con cualquier salmón que haya comido en un restaurante.
Receta de salmón a las hierbas
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Las hermosas Hierbas de Provenza crean una delicada costra en este salmón asado. Unte un poco de mostaza de Dijon para darle otro toque de sabor. Si no le gusta la mostaza, puede prescindir de ella y espolvorear y presionar las hierbas directamente sobre el pescado.
