Investigación sobre infusiones
Las tisanas, a menudo conocidas como infusiones de hierbas, se disfrutan desde hace mucho tiempo en todo el mundo. Además, se han utilizado durante siglos por sus beneficios para la salud. De hecho, el uso del té como medicina se remonta miles de años atrás, hasta la antigua China. En los últimos años se ha popularizado su uso, pero ¿qué es exactamente y cuáles son sus beneficios para la salud?
Tal vez se pregunte si el té es realmente importante para la salud y el bienestar en el siglo XXI. Quizá sienta curiosidad por saber qué usos puede tener o si el té de hierbas tiene calorías.
Pues está de suerte. En este artículo analizaremos los beneficios de la tisana y responderemos a esas mismas preguntas. Sigue leyendo para descubrir por qué deberías añadir más té a tu dieta. ¡No se puede dejar de tomar té!
Contrariamente a la creencia popular, las infusiones no son, estrictamente hablando, tés. El té auténtico se elabora con las hojas de la planta Camellia sinensis. Esto incluye el té negro, el verde y el oolong. Las hojas se someten a distintos procesos para conseguir estos diferentes resultados.
¿Para qué sirve la tisana ecológica?
El té ecológico ayuda a mantener un equilibrio saludable de bacterias buenas en el sistema digestivo y aumenta el nivel de antioxidantes. Las investigaciones demuestran que los antioxidantes pueden ayudar a nuestro cuerpo a mantenerse sano a medida que envejecemos, protegiéndonos contra enfermedades relacionadas con la edad como el Alzheimer.
¿Qué té tiene más propiedades curativas?
Lo mejor para la salud en general: Té verde
«El té verde es el campeón en cuanto a beneficios para la salud», afirma Czerwony. «Es la navaja suiza de los tés.
Beneficios de tomar infusiones antes de acostarse
En un mundo lleno de medidas extremas para mantenerte feliz y sano, el té de hierbas, con sus propiedades curativas naturales, llega como un soplo de aire fresco. Entonces, ¿qué es esta poción de bienestar llamada «té de hierbas»?
Las infusiones, también conocidas como tisanas, son mezclas de té elaboradas con hierbas, especias, flores secas, frutas, hojas, semillas, raíces y hojas de té frescas. Se diferencian de los tés verdaderos (negro, verde, blanco, amarillo, oolong) en que los tés verdaderos se preparan a partir de las hojas curadas de la planta del té, Camellia sinensis. A diferencia del café y de la mayoría de los tés, las tisanas no contienen cafeína de forma natural. Esto las convierte en una de las variedades de té más saludables que existen.
Si lo que busca es disfrutar del bienestar, una taza caliente de tisana satisfará sus deseos. Los sabores vibrantes, los aromas inconfundibles y los colores dorados pálidos hacen que la experiencia del té sea exquisita. Para preparar una infusión, vierta agua hirviendo sobre los ingredientes de la mezcla y déjelos reposar unos minutos. Después, cuélelo y endúlcelo según sus preferencias.
¿Es malo el té de hierbas?
Dicen que no hay nada que una taza de té no pueda arreglar, y hay algo de verdad en ello. Con raíces históricas en Asia Oriental, personas de diferentes culturas de todo el mundo llevan miles de años bebiendo té. La ciencia parece respaldar esta práctica.
Pero, ¿qué es exactamente el té? En pocas palabras, el té es la segunda bebida más popular del mundo, después del agua. El té se produce remojando las hojas jóvenes y los brotes de la planta del té, Camellia sinensis, en agua hervida. Se suelen utilizar dos tipos de té: el de hoja pequeña de China (C. sinensis variedad sinensis) y el de hoja grande de Assam (C. sinensis variedad assamica).
Diversos estudios han demostrado que algunos tés, como el té verde, pueden reforzar el sistema inmunitario, combatir la inflamación, favorecer la salud cardiovascular e incluso prevenir el desarrollo de ciertos tipos de cáncer. Estos beneficios para la salud están asociados a antioxidantes específicos que se encuentran en el té, conocidos como polifenoles.
A pesar de su nombre, el té de hierbas no es realmente «té», ya que estas bebidas no suelen contener las hojas o los brotes de las plantas de té. Las infusiones se elaboran a partir de tisanas, que son mezclas o infusiones de frutos secos, flores, especias o hierbas en agua. Se ha demostrado que las tisanas tienen efectos medicinales. Sea un consumidor informado: muchas bebidas comercializadas como «infusiones» con «beneficios de las infusiones» no son más que zumos azucarados. ¿Es bueno para la salud? Algunas infusiones ofrecen propiedades beneficiosas para la salud y se han utilizado como remedios naturales durante siglos.
Lista de tisanas y sus usos medicinales
Entre los ingredientes habituales de las infusiones se encuentran hierbas y especias como la manzanilla, la menta, el jengibre y la lavanda, entre otras. Las infusiones son algunos de los tipos de té más populares, y se han utilizado durante siglos como sabrosa bebida y como remedio herbal. Las infusiones no contienen cafeína, por lo que son una excelente opción para los consumidores de té que desean evitar la cafeína o para los que quieren una taza de té agradable que no les mantenga despiertos toda la noche.
Al igual que existen muchos tipos de té, también hay muchos tipos de infusiones. Existen prácticamente tantas mezclas de infusiones como proveedores de té, pero hay algunos ingredientes sencillos que suelen formar parte de este tipo de mezclas sin cafeína. Hierbas como la manzanilla, la menta, el jengibre y otras son conocidas por su gran sabor y sus propiedades medicinales.
La manzanilla se ha utilizado en la fitoterapia durante siglos por sus propiedades calmantes y terapéuticas. Tanto si necesita conciliar el sueño por la noche como reforzar su sistema inmunitario o reducir el estrés, una taza de té de manzanilla puede ayudarle. Esta infusión tiene un ligero sabor floral con un toque de dulzor natural.
