Beneficios de la hierba luisa para el cabello
A partir de mediados de primavera, el agricultor del que compro la mayoría de mis productos me trae largos tallos de citronnelle verveine, tupidos y con hojas en forma de pluma, ligeramente pegajosos y con un potente aroma. Frote una con el pulgar y le dejará boquiabierto con un aroma floral y cítrico que recuerda a la hierba limón, como indica su nombre en francés (citronnelle significa hierba limón).
Entusiasta exploradora de sabores y observadora de tendencias culinarias, dirige excursiones privadas a pie por París, colabora con revistas internacionales de gastronomía y viajes y escribe libros de cocina y guías. Vive en Montmartre con su marido y sus dos hijos pequeños. Más información «
¿Se pueden comer las hojas de hierba luisa?
La verbena de limón es comestible, por lo que es útil como aromatizante del limón o como sabrosa adición a las ensaladas. Y es medicinal: puedes utilizar las hojas y las flores internamente en forma de infusión y externamente como cataplasma, aceite o lavado.
¿Se puede beber hierba luisa?
Además de su sabor refrescante, el té de verbena de limón es apreciado por sus numerosos beneficios para la salud. Se toma mucho como digestivo, lo que lo convierte en la taza perfecta para después de cenar. Sus propiedades relajantes permiten aliviar los calambres estomacales y los dolores menstruales.
¿Qué puedo hacer con la hierba luisa fresca?
Sustituto de los limones
¿Necesita un toque de limón en su plato? Añada hojas frescas de hierba luisa picadas. Las hojas frescas también son especialmente útiles en aliños para ensaladas, adobos y pastas de hierbas. Mejor aún, añada una cucharada de hojas frescas de hierba luisa picadas a una macedonia de frutas.
Beneficios de la hierba luisa para la piel
La hierba luisa es una hierba asombrosa y a menudo infravalorada, muy apreciada por sus beneficios terapéuticos y para la salud. También tiene un maravilloso aroma a limón y un sabor refrescante. La hierba luisa se suele utilizar como hierba aromática o en infusión para preparar una deliciosa tisana con sabor a limón.
La hierba luisa se ha utilizado durante siglos, si no milenios. Existe una larga historia de su uso en la medicina tradicional para tratar resfriados, fiebre, ansiedad, indigestión, espasmos e insomnio. También es popular como infusión para reforzar el sistema inmunitario y como ayuda natural para perder peso.
La hierba luisa es un arbusto leñoso con hojas lanceoladas de color verde claro y pequeñas flores blancas o lilas. Un arbusto adulto puede alcanzar de 2 a 3 metros de altura. Cuando se machacan, las hojas desprenden un potente aroma a limón, del que deriva su nombre.
La hierba luisa tiene muchos nombres comunes. Se la conoce como louisa, lemon beebrush, verveine citronnelle, cedrón, zitronenstrauch o hierba luisa. Científicamente, se conoce como Aloysia citrodora o (confusamente) también Lippia citriodora o Aloysia triphylla. Los múltiples nombres científicos se deben a varias reclasificaciones a lo largo de la historia.
Beneficios de la hierba luisa
Originarios de las laderas inclinadas de la costa oeste de Sudamérica, los arbustos de hoja perenne de la Verbena de limón fueron introducidos en Europa por los exploradores portugueses y españoles en el siglo XVII. Las hojas de la Verbena Limonera, cuyo nombre en latín es Aloysia Citrodora, son puntiagudas y ásperas al tacto, con un delicioso aroma a limón (Citrodora significa «olor a limón» en latín). Nuestra Verbena Limonera se cultiva en el soleado sur de Portugal, en la región del Alentejo, y se cultiva siguiendo métodos totalmente ecológicos. Las hileras de arbustos verdes llenan el aire de perfume, por lo que es fácil entender por qué la Verbena de Limón se ha utilizado históricamente en jabones y fragancias. Las hojas se recogen suavemente con una máquina cosechadora que no perturba la planta en crecimiento ni el suelo circundante, y luego se conservan enteras y se secan naturalmente al sol. Las hojas resultantes son de color verde polvoriento y elegantemente rizadas, con un suave aroma a limón. Aunque lo llamamos té de hierbas para simplificar, el té de Verbena de Limón es, estrictamente hablando, una infusión o tisana. Esto se debe a que no se elabora a partir de las hojas de la Camellia Sinensis: la planta del té. Aquí encontrará más información sobre por qué las infusiones no son realmente tés.
Starwest botanicals organic
Jamie McIntosh escribe sobre jardinería y flores para ocasiones especiales para el Spruce desde 2011. Tiene más de 20 años de experiencia en el cuidado de flores y plantas. Fue redactora de Jardinería orgánica en Suite101, donde ganó premios por sus escritos.
Debra LaGattuta es una experta en jardinería con tres décadas de experiencia en plantas perennes y con flores, jardinería en contenedores y horticultura en bancales elevados. Es maestra jardinera y jardinera principal de Plant-A-Row, un programa que ofrece miles de kilos de verduras cultivadas orgánicamente a bancos de alimentos locales. Debra es miembro de la Junta de Revisión de Jardinería y Cuidado de las Plantas de The Spruce.
La hierba luisa (Aloysia citriodora) es un arbusto leñoso, y sus hojas estrechas y brillantes crecen rápidamente cuando hace calor en verano, reponiéndose a medida que se cosecha durante toda la temporada de cultivo. Si vives en una zona de rusticidad del USDA en la que la hierba luisa es resistente (zonas 8 a 11), la planta puede convertirse en un arbusto de anclaje en tu jardín liberando su aroma cítrico al pasar. Cuando se utiliza en recetas culinarias, esta hierba tiene un sabor alimonado y puede usarse como sustituto de los limones frescos o la ralladura de limón. Sus hojas pueden utilizarse frescas o cosecharse y secarse para un uso futuro.
