Rhimza té amargo de hierbas
Los amargos de hierbas son mi idea de los compañeros botánicos de entrada para que tomes tus hierbas todos los días. No hay nada tan fácil y accesible para casi todo el mundo como llevar encima una botellita de delicioso amargo de hierbas y tomar unas gotas sobre la marcha. Tomar amargos de hierbas es una de esas cosas tan sencillas que la gente suele sorprenderse de lo fácil que es incorporar amargos a su vida diaria. Y con una variedad de beneficios para la salud, son uno de los tónicos a base de hierbas que casi siempre se incluye en mis planes de atención para mis clientes de nutrición y hierbas, y lo han sido durante años.
He estado usando amargos Urban Moonshine desde ese día que ella me entrenó por primera vez en ellos, y he seguido la marca de cerca durante los últimos diez años, utilizando sus productos cada vez más a medida que salían con nuevas fórmulas y productos. Son tan accesibles. Tan fáciles de tomar. Tan deliciosos. Tan fáciles de incorporar a tu rutina diaria. Yo los uso todo el tiempo, e históricamente soy la que siempre tiene una botellita de amargos conmigo a donde quiera que vaya y los paso alrededor de la mesa cuando salgo con amigos. Pero mis formas favoritas de usar amargos todos los días son en esos momentos en los que es tan natural como tomar un té, o agacharme para darle un arañazo a mi cachorro. A estas alturas, es algo natural. Estas son algunas de las formas en que los uso y por qué:
Beneficios del té amargo
Hay que admitir que no suele ser amor a primera vista: amargo, el perfil de sabor que, para muchas personas, evoca primero una expresión facial ácida y luego una sonrisa distorsionada. Sin embargo, las sustancias vegetales de sabor amargo pueden ofrecer valiosos salvavidas cuando se utilizan de forma específica. Descubra hoy por qué las sustancias amargas son tan saludables y por qué los «modernos» las necesitamos más que nunca.
Las sustancias amargas son sustancias de sabor amargo con las que las plantas se protegen de los depredadores hostiles. Como muchas toxinas tienen un fuerte sabor amargo, los pequeños comedores de plantas, como las orugas o los caracoles, prefieren darles esquinazo. En cambio, otros animales (por ejemplo, las ovejas) comen instintivamente ciertas hierbas amargas si no se encuentran demasiado bien. Y también para nosotros, los humanos, hay una «hierba amarga» para muchos problemas de salud.
Entre todos los sabores, el amargo es claramente la «diva», porque es cualquier cosa menos sencillo para nuestras papilas gustativas. Mientras que el cuerpo humano sólo tiene tres receptores para reconocer los sabores umami y dulce, el amargo desencadena un fuego artificial de sabores en el que intervienen más de 20 receptores diferentes.
Hierbas amargas en la biblia
El amargo es un sabor poco común que ha desaparecido en gran medida de nuestro paladar moderno. Los alimentos y las hierbas amargas eran parte habitual de la dieta ancestral y aún se utilizan en la medicina china y el Ayurveda con enormes beneficios para el cuerpo y la mente. Las hierbas amargas son un remedio de la medicina antigua para lo que parece ser un problema cada vez mayor, la digestión débil.
El estrés es el mayor factor que agota nuestro sistema digestivo con el paso del tiempo. Un estilo de vida estresante contribuye a la reacción de «lucha y huida», que desvía el flujo sanguíneo de nuestro sistema digestivo y reduce los jugos digestivos. Si esto se combina con una dieta rica en alimentos procesados, comidas irregulares, comer en exceso o un exceso de café/alcohol, el sistema digestivo se cansa. Los jugos digestivos también se agotan con la edad.
Los síntomas de una mala digestión son hinchazón, gases, eructos, náuseas, indigestión, acidez, heces blandas o estreñimiento. Con una deficiencia de ácido estomacal podemos ver crestas verticales en las uñas, manchas blancas en las uñas y síntomas de deficiencia de vitamina B12 o de minerales (hierro, zinc, calcio).
¿Es la angélica una hierba amarga?
Los amargos de hierbas son mi idea de los compañeros botánicos de entrada para que tomes tus hierbas todos los días. No hay nada tan fácil y accesible para casi todo el mundo como llevar una botellita de delicioso amargo de hierbas y tomar unas gotas sobre la marcha. Tomar amargos de hierbas es una de esas cosas tan sencillas que la gente suele sorprenderse de lo fácil que es incorporar amargos a su vida diaria. Y con una variedad de beneficios para la salud, son uno de los tónicos a base de hierbas que casi siempre se incluye en mis planes de atención para mis clientes de nutrición y hierbas, y lo han sido durante años.
He estado usando amargos Urban Moonshine desde ese día que ella me entrenó por primera vez en ellos, y he seguido la marca de cerca durante los últimos diez años, utilizando sus productos cada vez más a medida que salían con nuevas fórmulas y productos. Son tan accesibles. Tan fáciles de tomar. Tan deliciosos. Tan fáciles de incorporar a tu rutina diaria. Yo los uso todo el tiempo, e históricamente soy la que siempre tiene una botellita de amargos conmigo a donde quiera que vaya y los paso alrededor de la mesa cuando salgo con amigos. Pero mis formas favoritas de usar amargos todos los días son en esos momentos en los que es tan natural como tomar un té, o agacharme para darle un arañazo a mi cachorro. A estas alturas, es algo natural. Estas son algunas de las formas en que los uso y por qué:
