El soldado peludo utiliza
Galinsoga parviflora[4] es una planta herbácea de la familia de las Asteráceas (margaritas). Recibe varios nombres comunes, como guasca (Colombia), pacpa yuyo, paco yuyo y waskha (Perú), burrionera (Ecuador), albahaca silvestre y saetilla (Argentina), mielcilla (Costa Rica), piojito (Oaxaca, México), galinsoga (Nueva Zelanda), gallant soldier,[5][6] quickweed,[6] y potato weed (Reino Unido, Estados Unidos).
Galinsoga parviflora fue traída de Perú a Kew Gardens en 1796, y más tarde escapó a la naturaleza en Gran Bretaña e Irlanda, siendo conocida temporalmente como la «mala hierba de Kew»[7]. La planta debe su nombre al botánico español Ignacio Mariano Martínez de Galinsoga. El nombre de la especie «parviflora» se traduce como «que tiene flores pequeñas»[8]. En Gran Bretaña, su nombre Galinsoga se traduce a veces popularmente como «soldados galantes», y luego a veces se altera a «soldados de la Reina». En Malawi, donde la planta está naturalizada, se conoce como «Mwamuna aligone», que se traduce como «Mi marido está durmiendo»[7].
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la planta soldado galante?
El soldado galante (Galinsoga parviflora Cav.) (GP) es una hierba anual cosmopolita de la familia Asteraceae. Las hojas frescas y el zumo de GP se han utilizado en la medicina popular de todo el mundo para tratar trastornos dermatológicos como eczemas, líquenes y heridas que no cicatrizan y/o sangran [2].
¿Cuál es el nombre científico de la mala hierba del ojo de McDonald?
«Galinsoga parviflora».
Hierba de la patata
Galinsoga parviflora[4] es una planta herbácea de la familia de las Asteraceae (margaritas). Recibe varios nombres comunes, como guasca (Colombia), pacpa yuyo, paco yuyo y waskha (Perú), burrionera (Ecuador), albahaca silvestre y saetilla (Argentina), mielcilla (Costa Rica), piojito (Oaxaca, México), galinsoga (Nueva Zelanda), gallant soldier,[5][6] quickweed,[6] y potato weed (Reino Unido, Estados Unidos).
Galinsoga parviflora fue traída de Perú a Kew Gardens en 1796, y más tarde escapó a la naturaleza en Gran Bretaña e Irlanda, siendo conocida temporalmente como la «mala hierba de Kew»[7]. La planta debe su nombre al botánico español Ignacio Mariano Martínez de Galinsoga. El nombre de la especie «parviflora» se traduce como «que tiene flores pequeñas»[8]. En Gran Bretaña, su nombre Galinsoga se traduce a veces popularmente como «soldados galantes», y luego a veces se altera a «soldados de la Reina». En Malawi, donde la planta está naturalizada, se conoce como «Mwamuna aligone», que se traduce como «Mi marido está durmiendo»[7].
Receta de galinsoga
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La Galinsoga parviflora es una planta ANUAL que crece hasta 0,6 m (2 pies). Florece de mayo a octubre. La especie es hermafrodita (tiene órganos masculinos y femeninos) y es polinizada por insectos. La planta es autofértil. Adecuado para: suelos ligeros (arenosos), medios (limosos) y pesados (arcillosos). pH adecuado: suelos ligeramente ácidos, neutros y básicos (ligeramente alcalinos). Puede crecer en semisombra (bosque claro) o sin sombra. Prefiere suelos húmedos.
Partes comestibles: Flores Hojas Brotes TalloUsos comestibles: Condimento BebidaLas hojas, el tallo y los brotes floridos, crudos o cocidos y consumidos como puchero, o añadidos a sopas y guisos[55, 62, 144, 183]. Se pueden secar y moler hasta obtener un polvo que se utiliza como aromatizante en sopas, etc.[183]. Es un alimento insípido pero muy aceptable[85, 144], y constituye una buena ensalada sola o mezclada con otras hojas[9]. El zumo fresco puede mezclarse y beberse con zumos de tomate o de verduras[183].
Semillas de soldado galante
El cochinillo es originario de América Central, pero se ha introducido en gran parte del mundo. Se considera una mala hierba para muchos cultivos, sobre todo hortícolas. Esto se debe en parte a su capacidad para reproducirse rápidamente por semillas, pasando por varias generaciones en un año. Se considera comestible en América Central, donde los tallos y las hojas jóvenes se comen crudos o cocidos.
Capítulos con 20-40 flores liguladas y láminas foliares estrecho-lanceoladas a lanceoladas, 4-30 mm de ancho (frente a G. parviflora, con capítulos con 3-8 flores liguladas y láminas foliares lanceoladas a ancho-ovadas, 15-70 mm de ancho).
Escamas en la cima del ovario (el pápulo) de las flores del disco que terminan en una punta erizada y flores del radio con escamas en la cima del ovario (frente a G. parviflora, con escamas en la cima del ovario (el pápulo) de las flores del disco que no terminan en una punta erizada y flores del radio sin escamas en la cima del ovario o escasamente desarrolladas).
